Wij hebben een voorkeur voor biologische producten en betrekken onze producten van kleine tot middelgrote ondernemingen in Zwitserland .  De wetgeving en landbouwsubsidie is in Zwitserland zodanig ingericht dat dit tot gevolg heeft dat tussen 80 en 90% van de agrarische productie tenminste voldoet aan de eisen van geïntegreerde productie zoals die in de Zwitserse wet omschreven zijn.