U kunt op twee manieren bestellen:

• Als postpakket binnen Nederland: voor gratis verzending is het minimale bestelbedrag € 40,00 euro. Bestelt u voor een lager bedrag, betaalt u een bijdrage aan de verzendkosten. Om aan het bestelbedrag te komen,  mag u de bestelling natuurlijk ook aanvullen met andere artikelen uit ons assortiment. Nadat u uw bestelling heeft geplaatst, kiest u bij verzendmethode nogmaals voor postpakket.
• Als brievenbuspakje binnen Nederland: u bestelt 2 mixen en kiest voor de optie: brievenbuspakje. De prijs per mix is hoger, maar omdat u zo boven het minimumbestelbedrag voor een brievenbuspakje uitkomt (€ 6), betaalt u verder geen bijdrage aan de verzendkosten. Bij verzendmethode kiest u nogmaals voor de optie ''brievenbuspakje''.  

Het Basler brood wordt gemaakt van origineel Zwitsers Ruchmehl. In de oven gebakken heeft een stevige, bijna geblakerde korst. Als het brood goed gelukt is, zijn er grote gaten te zien in het brood. ''De bakker heeft zijn vrouw erdoor heen gejaagd''  zei mijn vader vroeger. 

Samenstelling: CH Ruchmehl, BIO-LEVIT (roggemeel CH/EU, melkzuurbacteriën  tarwegluten, acerola fruitpoeder (draagstof maniok), gerstenmoutmeel CH), zout,  gedroogde gist naar keuze.

Foto volgt

Het Zwitserse Burebrot wordt in de oven afgebakken als een grote ronde stoet. Samenstelling: tarwebloem, roggebloem, suiker, zout, gedroogde gist naar keuze. Zonder broodverbeteraars.

Foto volgt. Samenstelling:  EKO speltmeel, roggebloem, tarwebloem, BIO-LEVIT (roggemeel CH/EU, melkzuurbacteriën  tarwegluten, acerola fruitpoeder (draagstof maniok), gerstenmoutmeel CH), zout ( <2,5%),  gedroogde gist naar keuze.

TypicalSwiss Ruchbrot bestaat uit een mengsel van EKO lemairemeel, EKO speltmeel, EKO roggemeel, suiker, zout (<2,5%), gedroogde gist naar keuze. Wij bakken dit brood altijd met karnemelk. Gebruikt u liever water? Verminder dan de hoeveelheid vocht in het recept met 10% . Deze mix bevat geen brooodverbeteraars.  U kunt een goed brood bakken in de machine, maar houdt u er rekening mee dat de mix gevoeliger reageert op wisselende omstandigheden zoals temperatuur, luchtvochtigheid en het type broodbakmachine dat u gebruikt. 

Een tessinermix uit tarwebloem, tarwe- en roggezuurdesem, gegelatineerd meel, gluten, broodzout, gluten, dextrose, mout, lactose , ascorbinezuur en enzymen, gedroogde gist naar keuze.  Het resultaat is een hoog gerezen, luchtig brood. Alleen water en olijfolie toevoegen.

Een Rustico is een typisch Zwitsersevolkorenbrood.  Bakkers gebruiken speciale ringen om in 1 keer een mooie afdruk te krijgen. Met een kommetje en een mes gaat het ook.  Samenstelling: EKO volkorenmeel, EKO roggemeel, tarwe- en roggezuurdesem, gegelatineerd meel, gluten, broodzout, dextrose, mout, lactose, ascorbinezuur, enzymen, gedroogde gist naar keuze.  Als variant kunt u zelf nog lijnzaad toevoegen.

Kenmerkend voor het Solothurner brood is de krop, een uitstulping rechtsboven in het brood. De uitstulping ontstaat door het op hoge temperatuur bakken van het brood na een vrij korte 2e rijs. Het deeg zoekt dan aan de zijkant een uitweg naar buiten.  Soms lukt het, soms helemaal niet, maar het brood smaakt er niet minder om. Het Solothurner brood is nauw verwant met het Basler brood. Samenstelling: Ongebleekte tarwebloem, BIO-LEVIT (roggemeel CH/EU, melkzuur- bacteriën  tarwegluten, acerola fruitpoeder (draagstof maniok), gerstenmoutmeel mout ferment CH), zout,  gedroogde gist naar keuze.

Een stuk Walliser brood, een glas wijn en een stuk kaas, meer is er niet nodig om gelukkig te zijn. Een stevig, compact brood. Samenstelling: EKO lemairemeel, EKO roggemeel, tarwe- en roggezuurdesem, gegelatineerd meel, gluten, broodzout, dextrose, mout, lactose, ascorbinezuur, enzymen, gedroogde gist naar keuze. Als variant kunt u het deeg verrijken met grof gehakte walnoten. 

Een kant-en-klare Zopfmix, speciaal  geschikt voor de broodmachine. U hoeft alleen nog water toe te voegen. Samenstelling: tarwebloem, boterpoeder, magere melkpoeder dextrose, zout, tarwegluten, zachte bloem, emulgatoren (E471, E472e), tarwezetmeel, citroenzuur, enzymen en antioxidanten E304 en E307, gedroogde gist naar keuze.

Met deze kruiden heeft u het perfekte mengsel voor het zelf bakken Birnbrot/Gewürzkuchen of Lebkuchen. Tot 6 pakjes kunnen in een brievenbuspakje worden verzonden. Een recept voor Gewürzkuchen en Lebkuchen staat op de verpakking.

U kunt een gedeelte van de vulling gebruiken en het restant in een diepvrieszak invriezen voor later gebruik.(zoveel mogelijk lucht uit de verpakking verwijderen).

Samenstelling:  suiker, pruimen, gedroogde peren (12%), glucosestroop, geconfijte citroen en sinaasappellen. perenconcentraat (4%), geleermiddel E440, kruiden, zuurteregelaar E330, conserveermiddel E202, kleurstoffen E124 en E131.

Een product van Hero, Lenzburg CH

Kastanjepuree in een rol van 800 gram. Kan ongekoeld worden bewaard bij een temperatuur tot 18 graden Celsius. Na opening nog een week houdbaar in de koelkast ( 4 gr C.). U kunt de vermicelli ook invriezen.

Samenstelling: kastanjepuree (75,8%), asuiker, water, zout, conserveermiddel E302, anitioxidant E300, aroma. Totaal zoutgehalte 0,1% 

Een product van Hero,  Lenzburg CH