Hallau AOC Chilcheweg BB
TS-0407
Jaargang 2008. Uit voorraad leverbaar. De wijnstreek Chilcheweg ligt tegen de grens van Duitsland en heeft een totale oppervlakte van ongeveer 72 hectare, waarvan 32 hectare in het bezit is van VOLG Weinkellereien. Deze wijn wordt gevinificeerd door middel van een klassieke pulpvergisting. Rijping in roestvrijstalen tanks (INOX). Bij deze wijn is het aan te bevelen de fles even voor het drinken alvast te openen. !
| Druiven: |
Pinot Noir (Blauburgunder); alcoholpercentage 12,5% |
| Importeur/producent: |
eigen import; VOLG Weinkellereien |
| Neus: |
intensieve geur; frambozen, pruimen, kruiden; |
| Serveren bij: |
rood vlees, traditionele Oost-Zwitserse keuken zoals bv ham in brooddeeg (Rollschinkli); serveertemperatuur 12-14 °C |
| Levering: |
per 6 flessen van 0,75 l |
| Bewaren: |
jong of wat rijper drinken, tot 5 jaar |
<<
|
|
